Localizado em uma área central de Bolonha, entre a Via Rizzoli, a Via dell'Archiginnasio, a Via Farini e a Via Castiglione, o bairro de formato quadrangular peculiar deu nome à região.
O espaço onde hoje se encontra o Quadrilátero de Bolonha abriga as principais atividades econômicas da cidade desde a Idade Média: bancos, museus, universidades, hospitais e diversas corporações de ofício surgiram da aptidão comercial natural sobre a qual a capital da Emília-Romanha ainda se fundamenta.
Hoje, o Mercado Quadrilatero quanto para moradores locais, graças à abundância de atividades comerciais que se alinham em suas ruas.
O que ver em Bolonha: não perca o Quadrilátero
Na maioria dos casos, as lojas que ladeiam o Quadrilátero de Bolonha herdaram suas tradições artesanais de geração em geração: o costume de transmitir os ofícios dentro das famílias é evidente não apenas na comida e na bebida que preenchem as ruas, mas também na arquitetura dos edifícios e lojas, que apresentam mobiliário de altíssimo valor histórico.
Basta dizer que as ruas movimentadas do Quadrilátero de Bolonha , por onde centenas de visitantes passam diariamente, recebem nomes em homenagem às artes e profissões que ali eram praticadas. Devido ao Plano Diretor do final do século XIX, porém, inúmeras ruas foram destruídas por demolições: as dimensões originais da área, portanto, permanecem em grande parte incertas.
Passear pela atmosfera evocativa do Mercato del Quadrilatero de Bolonha significa mergulhar num mundo onde passado e presente se entrelaçam harmoniosamente: delicatessens, padarias, talhos e bancas de frutas e legumes permitem saborear os sabores típicos da região e, quem sabe, levar para casa um pedaço da gastronomia da Emília-Romanha.
o Mercato del Quadrilatero em Bolonha não se limita a exibir as tradições artesanais bolonhesas; ele também serve como um verdadeiro ponto de encontro para quem vive na cidade ou está simplesmente de passagem: é um lugar para se encontrar e conversar, onde se pode vivenciar plenamente a essência da vida social da cidade.
A importância social da área que circunda o Quadrilátero de Bolonha também se reflete no mundo artístico, graças a Agostino Carracci e Giuseppe Maria Mitelli, que se inspiraram nela para suas obras.
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